Het land gaat nog ten onder aan stukjes gemak als de slaverrijker

TeunColumns & verhalen

Ei

Albert Heijn behandelt ons als wilsonbekwame onbeholpen kinderen. Neem de slaverrijker. Weet u wat dat is? Nee, het heeft niets met slavernij te maken. Het is een reeks producten die wij al jaren eten, zoals gegrilde aubergines, amandelen, walnoten, couscous, geitenkaas, mozzarella en eieren, zonder te weten hoe we die moeten eten. We deden maar wat.

Slurpfruit

TeunColumns & verhalen

In de supermarkt wemelt het van het voer voor luie mensen. Ruimtevoer voor mensen die bang zijn voor overbelasting van de kaak. Niet zo wonderlijk, want wij zijn een volk van verweekte slappelingen. Onlangs wonnen we het Europees Kampioenschap zitten. Van alle Europese volkeren brengen wij de meeste tijd zittend door.

Gelukkig ligt er steeds vaker ‘echt eten’ in de supermarkt

TeunColumns & verhalen

De échte friet van CelaVita.

Goed nieuws! Tijdens mijn rondgang door de supermarkt zie ik steeds vaker dingen die echt zijn. En dat is fijn. Voorheen moesten we het maar al te vaak doen met namaak, maar nu hebben voedselproducenten ontdekt dat er ook een markt is voor echt eten. Of moet ik zeggen een marqt? Eerder schreef ik er immers al over dat de yuppensupermarkt zichzelf aanprijst met ‘écht eten’. De Hema is zelfs ‘écht Hema’. Dat is niet verbazingwekkend. Het zou pas echt gek zijn als de Hema niet echt Hema was.

Vroeger was alles beter

TeunColumns & verhalen

‘Vroeger’ roept een warm gevoel op en het warmste gevoel hoort bij oma. Hoewel die van ons niet kon koken, de biefstuk taai bakte, de sla aanlengde met suiker, aardappels glazig kookte en spruitjes suf. Desondanks is grootmoeder toch hét symbool van het gouden culinaire verleden.

Het woord ‘natuurlijk’ is een natte marketingdroom

TeunColumns & verhalen

Het assortiment oplosthee van Zonnatura: natuurlijk?

De kroon spant Zonnatura, het natuurlijkste merk in de supermarkt. Het maakt ‘alleen gebruik van de beste ingrediënten uit de natuur’. Welke zouden dat zijn? Neem de oplosthee 20 kruiden. Die heeft 1,5 procent kruiden en verder druivensuiker, rietsuiker en karamel. In totaal 92,2 g suiker per 100 gram!

Hoe vers is (extra) vers in de supermarkt?

TeunColumns & verhalen

De Schnitten van Maître Paul op hun website: vers uit het vriesvak?

Zie hier wederom een vers stukje van mijn hand. Of vers? Als u dit leest, is het, door de mij opgelegde deadline, minstens een dag oud. Dus niet kakelvers, laat staan ‘extra vers’, zoals het nieuwe Heinekenbier wordt genoemd. Gewoon vers is kennelijk al niet meer vers genoeg. Wel een beetje vreemd, want hoe kan iets verser dan vers zijn? Dat is net zo onzinnig als extra dood. Dood is dood en vers is vers. Of was het Heinekenbier voorheen niet vers maar een beetje muffig, schraal bier in een groen flesje, en komen ze nu eindelijk met vers bier op de markt? Dan moeten ze het niet extra vers noemen, maar gewoon vers.