In de supermarkt vergeet je de tijd. Er is geen daglicht, er hangen geen klokken en er is gratis koffie. Winkels willen je zo lang … Lees verder
In het ND: Teuns Supermarktsurvivalgids en het doordraaien van ‘imperfecte’ oogsten
In het Nederlands Dagblad een mooie column van Theanne Boer. Ze heeft het gehad met de supermarkt. Met het doordraaien van oogsten omdat de tomaatjes … Lees verder
In NRC: gezond eten is simpel en saai
Martine Kamsma belde met Teun omdat de laatste een nieuw boek schreef: De Supermarktsurvivalgids. Op de vraag of Teuns jarenlange bemoeienis met de voedselindustrie in … Lees verder
Bij BNR: over chic doen met truffelsaus
Teun houdt heel erg van lekker eten. Tegelijkertijd ziet hij overal rotzooi die voor lekker door moet gaan. Teuns nieuwe boek is een reisgids voor … Lees verder
Teun put De Betrouwbare Mannetjes uit in de supermarkt
Teun en De Betrouwbare Mannetjes liepen gedrieën in een Amsterdamse Albert Heijn waar de laatsten ingewijd werden in de trucs en verleidingen van de supermarkt. … Lees verder
Lieve Coca-Cola en Mars, wij weten al hoe we de school gezonder krijgen: al uw rommel de deur uit
Ik keek naar een filmpje van Coca-Cola en nu ben ik misselijk. In het filmpje legt het bedrijf uit hoezeer het zich inspant voor gezonde … Lees verder
Als we willen dat gemeenten van het gas af gaan, moeten ze ook de macht krijgen om dat te doen
Bij Het Parool, dat is de lokale krant van Amsterdam, was de afgelopen week iets geks aan de hand. De ene dag stond er een … Lees verder
Waarom omroepen flexibeler moeten worden
Een eeuwigheid geleden werkte ik bij de VPRO-radio. Mijn bureau had uitstekend zicht op het kantoor van de baas. Onze werkplekken stonden allemaal door elkaar … Lees verder
Waarom moet alles gezond? Mayonaise hoort vet te zijn
Waarom moet alles gezond zijn? Dat vroeg ik mij af toen ik de alarmerende, (deels) aan mij gerichte tweet las: ‘Heb een pot suikervrije mayonaise … Lees verder
Voor ieder nieuw keurmerk, tien oude keurmerken de deur uit
Laatst liep ik in de supermarkt langs het zuivelschap en voelde dat er iets miste. Dit moest onderzocht worden. Ik pakte een paar melkpakken op, … Lees verder