Ik heb een vriend, nu ja vriend, die mensen op bijna magische wijze voor zijn karretje weet te spannen. Met zichtbaar plezier doet iedereen kleine … Lees verder
Als je reputatie je lief is, houd je werk en reclames strikt gescheiden
Ach, ach ach, Julius Jaspers, waarom nu toch? De sympathieke, corpulente chef, kookboekschrijver, restauranteigenaar en (ex?-)televisiepresentator met het karakteristiek achterovergekamde vettige haar, gooit in één … Lees verder
Sojamelk mag geen soja’melk’ meer heten
Waarom koopt een mens sojamelk? Niet voor de smaak in ieder geval, want het is een behoorlijk vies goedje, hoewel je het met een fijne … Lees verder
Vondelflat, duw bejaarden toch geen vies voedsel door de strot
Berend Lugies, de interim-directeur van de Vondelflat in Groningen waar ouderen niet mogen bepalen wat ze zelf eten, is een typisch voorbeeld van een baas … Lees verder
Waarom mag appelsap met een beetje avocado als avocadosap worden verkocht?
‘Vandaag gedronken: avocadosap van Healthy People. Het bleek te gaan om 60 procent appelsap, 6 procent (!!!) avocado en wat citroen. Noem me ouderwets, maar … Lees verder
De NOS-verslaggever tuinde vol in het lobbytrucje van Bionext
Journalisten zijn gek op lijstjes, verkiezingen en enquêtes. Mocht u als organisatie ook eens de pers willen halen, zet dan een vraag op uw website … Lees verder
Welke vis kunnen we met goed fatsoen eten?
Welke vis kunnen we met goed fatsoen eten? Dat lijkt mij na een weekje vol woedende vissers en kweekvisgruwelverhalen een terechte vraag. Eerst die boze … Lees verder
Hoe wimpel je straatverkopers (‘gratis krantje, meneer?’) af?
Op weg naar de supermarkt moet ik mij geregeld door een kluwen straatverkopers wringen. Sommigen staan bij de ingang om de één na de ander … Lees verder
Haal houdbaarheidsdatum van groente, fruit, pasta en rijst
In de supermarkt ben ik een ware Don Quichotte. Met mijn keuzes – wel of geen vlees, wel of niet fair trade, wel of niet … Lees verder
Wrang, Fairtrade is een verdienmodel van supermarkten
De afgelopen dagen werden arme boeren uit arme landen eens flink in het zonnetje gezet. Het was fairtradeweek en dat werd in tal van supermarkten … Lees verder