Vroeger was alles beter

TeunColumns & verhalen

‘Vroeger’ roept een warm gevoel op en het warmste gevoel hoort bij oma. Hoewel die van ons niet kon koken, de biefstuk taai bakte, de sla aanlengde met suiker, aardappels glazig kookte en spruitjes suf. Desondanks is grootmoeder toch hét symbool van het gouden culinaire verleden.

Heeft niet elk brood een oorsprong?

TeunColumns & verhalen

Ik weet niet hoe het met u zit, maar ik heb in deze verwarrende tijden behoefte aan houvast. Sommige mensen zeggen ‘een stukje houvast’. Waarschijnlijk omdat je houvast niet kunt vasthouden en een stukje houvast wel.