Elf zogenaamde topkeurmerken en het beruchte vinkje

TeunColumns & verhalen

Teun onder de keurmerken

Uit de berichtgeving over de keurmerken blijkt vooral hoe machteloos de overheid is. Eerst maar even dat vinkje. Dat moest weg omdat consumenten niet precies begrepen wat het betekende, omdat het op ongezonde producten zoals slagroomtaarten stond die nèt iets minder ongezond waren dan die van een concurrent en omdat ze alleen gebruikt mochten worden door bedrijven die ervoor hadden betaald.

Open gesprek over voedsel

TeunColumns & verhalen

Openheid is doodeng. Als u informatie over uw bedrijf naar buiten brengt – hoe de arbeidsomstandigheden zijn, hoe u met het milieu omspringt en wat voor spullen (ingrediënten) u in uw producten stopt en hoe u dat doet – dan zouden mensen daarmee wel eens helemaal verkeerd kunnen omspringen.

Waarom heeft sommige koffie een ‘Vinkje’?

TeunColumns & verhalen

Via Twitter ontving ik een foto van Janet Noome van een pak koffie met daarbij de vraag: ‘Kan ‘het Vinkje’ mij uitleggen waarom deze koffiebonen een Vinkje hebben?’ Uitstekende vraag. Zo uitstekend dat ik mij dit deze week – zo kan dat gaan hier – mede namens Janet afvraag: ‘Waarom kan koffie een bewuste keuze zijn?’