Ooit at ik in Amsterdam in een restaurant van Jamie Oliver. De jongeman die de wijn serveerde, opende de fles, rook aan de kurk, schonk de drank in een glas en nam er een slok van: ‘Hij is lekker!’ De ober, ik aarzel hem sommelier te noemen, keek er monter bij. Ik was met stomheid geslagen. Ik kon slechts een paar kreten uitstoten: ‘maar… maar … uuuuuh.’ Inmiddels had de jongen zich al uit de voeten gemaakt en ging de verbaasde stilte aan onze tafel over in minutenlang gelach.Lees verder
Mensen onderweg naar hun werk: het zijn net chaotische mieren
Na een voetbalwedstrijd komt er altijd iemand op tv die met een computer spelers omcirkelt. Hij trekt strepen en pijlen en heeft het over het bewegen mét de bal, maar vooral ook zónder. De looplijnen vindt de voetbalexpert – wie de expert ook is – heel belangrijk. En dat zijn ze ook. Niet alleen in het voetbal, maar ook in het dagelijks leven. Zeker voor de menselijke plofkip, waarover ik een paar weken geleden schreef.Lees verder
Geachte minister Wiebes, even over de Groningers
Via deze weg wil ik u complimenteren met de manier waarop u de problemen in Groningen heeft aangepakt. Jarenlang voelden de bewoners in het aardgasgebied zich genegeerd. Door aardbevingen sloegen er scheuren in hun muren en verzakten hun huizen en niemand in het westen leek zich erom te bekommeren. Ook politiek Den Haag leek zich weinig aan Groningen gelegen te laten liggen. Groningen is ver weg hè. En dat gas is voor ons allemaal verdomde belangrijk.Lees verder
‘Culinair zeewater’ zou weleens het krankzinnigste product kunnen zijn dat ik ooit ben tegengekomen
Bij de groothandel kun je ‘Culinair water’ kopen: ‘Oosterschelder zeewater. Zuiver zilt water om mee te koken’. Voor 2,95 euro krijg je een fles van twee liter. Dat is net geen 1,50 euro de liter. Hahaha.Lees verder
De mens is de nieuwe plofkip
Zijn wijzelf inmiddels zelf plofkippen geworden, die door onze pootjes zakken als we maximaal zijn uitgedijd om uiteindelijk te sterven als we minder opleveren dan we kosten? Dergelijke dramatische vragen dringen zich op na het lezen van een artikel op de voedselwebsite Foodlog over Soylent, een bedrijf dat ‘drinkbare, complete maaltijdvervanger voor ict’ers en andere professionals maakt, die het te druk hebben om fatsoenlijk te eten’.Lees verder
Mijn sportschool is liever hip en jong dan succesvol
De nieuwe uitbaters van mijn sportschool willen verjongen. Dat doen ze door hun zaak aantrekkelijker te maken voor frisse jonge meiden en jongens en oude knarren zoals ik weg te pesten. Althans, zo voelt dat. Een paar weken geleden stond de muziek er opeens extreem luid. Niet gewoon hard, wat gebruikelijk is een sportschool om de zwetende lijven aan te sporen vol te houden en er het liefst een schepje bovenop te doen, maar belachelijk hard. Lees verder
Beste orthodontisten, maak onze lieve, prachtige dochters niet onzeker
Een orthodontist probeerde mijn oudste dochter onzeker te maken en daar ben ik kwaad over. Er zijn maar weinig mensen van wie ik zoveel houd als van mijn dochter. Ze is grappig, slim en prachtig. Lang rood haar, bruine ogen, tere witte huid. Een klassieke schoonheid. Voor de kunstliefhebbers: denk prerafaëlieten. Lees verder
Ben ik medeverantwoordelijk voor een geval als de sceptische Jeroen van Koningsbrugge?
Ben ik medeverantwoordelijk voor een klimaat waarin Jeroen van Koningsbrugge heeft kunnen gebeuren? Na het lezen van het interview met hem in Volkskrant Magazine van dit weekeinde, blijven de vragen door mijn hoofd spelen? Heb ik iets fout gedaan? Had het geval van Jeroen van Koningsbrugge voorkomen kunnen worden?Lees verder
Ecologen, laat die bomen staan!
In Nederland wordt relatief meer bos gekapt dan in de Amazone, vertelde iemand mij. Of dit klopt en hoe je zoiets berekent, weet ik niet. Maar als ik het duizendmiljard keer herhaal, dan gelooft u het vast. Wat ik wel weet is dat er sinds een aantal jaren ongelooflijk veel bomen in ons land tegen de vlakte gaan. Veel meer dan er weer worden aangeplant.Lees verder
Rotzooi maken en daarbij zeggen dat je de wereld juist mooier maakt: Well Water is schaamteloos
Kent u Well Water? Tot voor kort had ik er nog nooit van gehoord en dat is vreemd, want een bedrijf dat in staat is mij boos verdrietig en een beetje misselijk tegelijk te maken, had ik allang in het vizier moeten hebben. Het is alles wat ergerlijk is aan een waterflesjesbedrijf en dan nog erger. Well Water overspoelt ons namelijk niet alleen met nutteloze flesjes, het doet daarbij ook nog alsof dat goed is voor ons, het milieu en de aarde. Rotzooi maken en daarbij zeggen dat je de wereld juist mooier maakt. Bah, schaamteloos.Lees verder